就整體而言，俄羅斯速凍蔬菜市場上的產品只有20%是俄羅斯本國生產。同時需要指出的是，俄羅斯的速凍蔬菜原料大部分從國外進口。進口蔬菜的成本往往低于俄羅斯國產蔬菜。此外，國外合作伙伴還可保證供貨不中斷和延誤。俄羅斯本國生產商的產品特點是價格高，因為市場上存在大量的中介機構，小規模生產越來越多。

　　因此，對于俄羅斯大型速凍蔬菜生產商而言，與國外伙伴合作更為有利。

　　在俄羅斯速凍蔬菜產量最高的是別爾哥羅德州，在2011-2013年間其速凍蔬菜產量占中央聯邦區全部產量的80%。

　　阿迪格共和國和克拉斯諾達爾邊疆區的速凍蔬菜產量排在第二位和第三位。這兩個地區的速凍蔬菜產量分別占到全俄指數的33%和9%。

　　按照2016年前俄羅斯速凍蔬菜市場綜合分析與預測調研報告預測，俄羅斯速凍蔬菜市場在未來三年將繼續擴大。