埃塞俄比亞吉瑪?shù)铝_咖啡
吉瑪?shù)铝_咖啡 Gemadro Coffee
阿拉比卡咖啡 Coffee Arabica
咖啡種植園位置
我們的咖啡農(nóng)場(chǎng)位于杰馬德羅、杜伊納、阿耶胡和貝哈共2 675公頃的咖啡種植園。 杰馬德羅咖啡
杰馬德羅咖啡是世界上最好的咖啡之一。杰馬德羅咖啡產(chǎn)自自然環(huán)境，其天然固有的咖啡特質(zhì)得以彰顯。這種陰濕環(huán)境下生長(zhǎng)的阿拉比卡咖啡味道精致獨(dú)特；苦與優(yōu)雅的結(jié)合和茉莉花，柑橘微妙的水果味，是進(jìn)入美食市場(chǎng)的前提。
成立年份：1999年，2002年第一次收獲。
地理位置：吉瑪?shù)铝_咖啡種植園位于埃塞俄比亞西南部的茂密高地，被廣泛認(rèn)為是阿拉比卡咖啡的發(fā)源地。綿延起伏的丘陵和山谷被森林所覆蓋，到處都是清澈的溪流、泉水和河流。
種植面積：土地面積為2217公頃，其中咖啡種植區(qū)1010公頃。為了維持當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和生物多樣性，種植園將1 000公頃的土地留在森林覆蓋之下，其余的285公頃土地則用于基礎(chǔ)設(shè)施。
氣候和土壤
降雨量：該地區(qū)有1900毫米的年降雨量，分散在9至10個(gè)月。這消除了高濕度壓力的風(fēng)險(xiǎn)，土地布局保證了足夠的排水。
溫度：14.50攝氏度（最低）到28攝氏度（最高），地區(qū)終年無霜。
海拔高度和土壤：種植園位于海拔1700米至2000米的地區(qū)。高海拔結(jié)合深紅色，排水良好，肥沃的土壤，保證咖啡的高品質(zhì)和生產(chǎn)。
加工：種植園專門采用手工采摘成熟漿果，確保只有最好的豆子才能送到客戶手中。園內(nèi)配備有現(xiàn)代化的加工設(shè)施，確保新鮮漿果加工達(dá)到最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且生產(chǎn)條件無害環(huán)境。公司還計(jì)劃從目前的70%的年產(chǎn)量中逐步增加水洗咖啡的比例。然后在亞的斯亞貝巴進(jìn)行清洗、、分類和分級(jí)。除了水洗咖啡外，我們擁有數(shù)字化的加工設(shè)施，用于按顏色和重量對(duì)咖啡豆進(jìn)行分類。 環(huán)境意識(shí)
水清澈無污染：除了土壤保持外，河流和溪流也沒有污染。
回收再用：清洗站的污水被回收，而漿和外殼分別用作人工干燥機(jī)的堆肥和燃料。
本土森林：森林保持完整，覆蓋在丘陵和峽谷。咖啡樹也生長(zhǎng)在原始樹木下，如萬扎、阿爾比齊亞、金合歡和菲卡斯。這有助于維持生物多樣性和防止土地退化。
每年生產(chǎn)1,100-1,200噸凈咖啡。
吉瑪?shù)铝_咖啡種植園的多樣化
香料
吉瑪?shù)铝_擁有一個(gè)非常有利的香料生長(zhǎng)環(huán)境，因此它已經(jīng)開始生產(chǎn)黑胡椒，更多的種類將很快被包括在內(nèi)。
養(yǎng)蜂
該公司預(yù)計(jì)在未來幾年內(nèi)，其蜂箱容量將擴(kuò)大到500個(gè)，蜂蜜生產(chǎn)能力將達(dá)到20000公斤。