當我們把食物放到烤箱里之后，想要清楚的看到里面的狀況并不容易，尤其是全封閉的烤箱或者里面沒有照明的情況下，這樣我們就無法掌握里面食物的狀態和變化。但是如果是透明玻璃面板的烤箱，我們還會忍不住湊上前去看著里面的情況，這樣甚至還會存在危險的狀況發生。

因此，時刻掌握食物溫度的變化，對于烹飪過程非常考究的菜肴開說就顯得尤為重要，尤其是牛排這樣的食物。我們都知道，牛排可以從三分熟到十分熟，分成不同的嫩度，這樣就會帶來不同的味道和口感。也許經常烹飪的大廚可以憑借經驗來掌握，但是對于我們普通人來說，似乎就沒那么容易了。因此，一種牛排專用的溫度計應運而生。

這種名叫SteakChamp的牛排溫度計使用起來很簡單，并且優缺點也很明顯。這款牛排溫度計可以直接插在牛排中，簡單易用，但是無法顯示準確的時間和溫度，只能通過指示燈的閃爍來顯示牛排的生熟度。當指示燈處于連續兩次閃爍的時候，就代表了此時是食用牛排的最佳時機，大概達到了五分熟的階段。

SteakChamp牛排溫度計可以在最高達500攝氏度的烤架上工作，并且可以探測整塊牛排的溫度，而并不僅僅是中心的范圍。SteakChamp采用了不銹鋼材質，每根溫度計可以使用1000次左右，完全由德國制造。

雖然SteakChamp看上去非常好用，但是價格卻并不便宜，每支售價50美元（約合人民幣310元）。不過如果你特別喜歡吃牛排，又想要親自動手，那么不妨買一支這樣的溫度計，讓自己在家就體驗到火候最合適的牛排美味。