【性味】 辛，微溫。
【功能主治】 祛風解表，行氣止痛，止咳，降壓。用于感冒，咳嗽，頭痛，牙痛，消化不良，急性胃腸炎，高血壓病。
百里香屬 （Thymus） 是唇形科下的一屬，包括大約350種多年生的芳香草本植物。最高約38厘米，生長在歐洲、北非和亞洲。

一般是莖部窄細的常綠植物，亞灌木；莖木質且多分枝；葉中度綠色，數量多，小而尖，小葉（4-20毫米長）對生，全緣，呈橢圓形，有濃郁的香味，可混合其他草藥作香料；花頂簇生；花萼不規則：上緣分三瓣，下緣裂開；花冠管狀，4-10毫米長，呈白色、粉色或紫色；根濃密，呈灰褐色。多年生草本, 種子發芽時間12-20天, 成熟時間90-100天,花期夏天。

百里香為半灌木，莖葉有香味。常作為花鏡、花壇、巖石園、香料園栽植或向陽處地被植物。很適合作為食用調料，并且醫用價值很高。

葉子為輪生，巧妙地生長在莖上，自上而下俯視，宛如一朵朵翠綠的鮮花。花很小，萼片呈綠色，而花冠卻是最典雅的紫色和白色，花瓣的形狀猶如美人的半片櫻唇，嬌俏的生在繁密的綠葉之間。