手工采摘歌海娜,機(jī)器采摘赤霞珠,均為夜間從濕地采摘。
制作方法:選擇頂級葡萄, 在溫度為7-8度的冷水中浸泡12小時。 之后,將葡萄置于不銹鋼罐中,在14-16度下發(fā)酵,并以這種方式保存所有類型的特質(zhì)和香氣。
酒精度:13.5
顏色:深粉紅色與淡紫色。
酒香:清新,干凈,芬芳,果味濃郁,尤其是草莓和覆盆子的香味。
味道:口感柔軟,紅果和覆盆子的香味。在甜味和酸味之間達(dá)到很好的平衡。
搭配美食:沙拉,意大利面和冷盤,10-12度之間飲用最佳。 (
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