紅酒名稱: 朗布魯斯科suoli Cataldi起泡干紅葡萄酒
有機認證方法:reg. CE 834/07, 203/12
認證機構: ICEA-IT BIO 006
操作編碼:H1912
證書名稱:DOC (原產地保護證書Denominazione di Origine Controllata – Protected Designation of Origin)
種類:起泡干紅葡萄酒
地區:艾米利亞 - 羅馬涅
產地:艾米利亞市區
豐收季節:手工采摘;九月中旬到九月底
釀酒過程:
浸泡5到6天;
第一次控溫發酵;
第二次在不銹鋼容器里采用罐式香檳法發酵
年產量:6600(2013)
度數%vol:12.8
甜度g/l: 10.8
酸度g/l:0.39
總酸度g/l:6.8
總含硫氧化物mg/l: 35
超壓桿: 2.5 (更多優質貨源請訪問中國
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陽光起泡酒,采用朗布魯斯科葡萄園中不同品種的葡萄酒釀制而成;我們的葡萄園位于艾米利亞高處的平原上,這里的土壤為粘性土壤,稱作“Cataldi”。
就得顏色為寶石紅色,絢麗奪目;葡萄酒的香氣中充滿了鮮花的芬芳和新鮮氣息,紅酒和野果的混合風味,帶給您濃郁的口感享受,酸度、單寧以及酒精的口感均為適中。
可與我們本土生產的各種優質食物相互搭配,如:帕馬森干酪奶酪、香腸、烤牛肉和帶餡面條;也可以和不同的菜肴進行創意組合與搭配。

