高山蔬菜的優勢:
因高山地區晝夜溫差大,利于蔬菜作物養分的積累。所以高山蔬菜商品性好,營養豐富,可溶性固形物高,例如高山四季豆比平原四季豆酣,風味好。另外,高山空氣、土壤和水質無污染。因此更有利于無公害蔬菜的生產。
九龍山國家自然保護區于位于浙、閩、贛三省毗鄰地帶的遂昌縣西南部,與福建浦城、浙江龍泉接壤,屬武夷山系仙霞嶺的一個分支,是錢塘江水系的最南端源頭;保護區地處紹興—江山深斷裂帶以東區域,區內地史古老,孕育于中生代侏羅紀,距今約有2億年的歷史。水資源豐富,水體質量良好,溶解氧含量高,據環保部門監測,符合國家Ⅰ類標準。
黃基坪高山蔬菜種植基地海拔800米以上;屬亞熱帶山地氣候,常年年均溫度9.2℃左右,年降水量1900mm左右,春遲冬早,雨量充沛,濕度大,全年三分之二為云霧天氣,整個保護區森林覆蓋率98.8%。該地土地肥沃,無化肥農藥污染,是天然的綠色食品高山蔬菜生長地,已種有高山蔬菜年產量3.8—4萬噸,注冊商標“黃基坪”。