九龍山黃基坪土雞飼養方式:
我們放養的土雞在山上自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,根本不用喂食。現在土雞數量多起來了,也只是輔喂五谷雜糧和大麥蟲、黃粉蟲就夠了。
土雞土鴨吃黃粉蟲和大麥蟲的好處:
黃粉蟲和大麥蟲為多汁軟體動物,脂肪含量高,蛋白質含量達50%,此外,還含有磷,鉀,鐵,鈉,鋁等多種維量元素以及動物生長必須的6種氨基酸,每一百克干品中含氨基酸874.9毫克,其各種營養成分居各類飼料之首,被譽為“蛋白質飼料寶庫”。
黃粉蟲和大麥蟲喂養土雞,能夠增強土雞的免疫力和抗病能力,提高生長速度,提高產蛋率和雞蛋質量。黃粉蟲喂養的土雞,(簡稱蟲子雞)肌氨酸含量高,肉質上乘,鮮香,口感好,風味獨特。蟲子雞蛋蛋黃大且顏色深,蛋清粘稠,磷脂含量高,膽固醇含量低,富含各種微量元素,營養豐富。